Rosso Piceno Superiore San Basso

Een absolute topwijn gemaakt van oudere wijnstokken Sangiovese en Montepulciano. Een rijk boeket van rijp rood fruit, kersen en pruimen, verrijkt met kruidige tonen en vanille. In de mond valt hij op door zijn volle structuur en goed geïntegreerde tannines. De zuurgraad is gebalanceerd en voegt frisheid toe aan de mond. De smaken van rijp fruit vermengen zich met de kruidige tonen, waardoor een lange en aanhoudende afdronk ontstaat die een aangenaam gevoel van complexiteit en rijkdom achterlaat. De wijn wordt 12 maanden gerijpt op Slavonische eikenhout, gevolgd door flesrijping. Perfect te combineren met stoofschotels, rood vlees en wild gerechten, pastagerechten met volle en rijke sauzen, risotto, harde kazen en gerechten met paddenstoelen.